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恵みの秋、到来♪

自分の釣りのスタイルで「キャッチ&リリース」を頑なに推奨している人間と
思われているかもしれません。
が!基本は「キャッチ&イートtoストマック」な人間です。はい。
ただリリースするのは、大きなサイズは調理に手を持て余したり
食べなくていい時は食べない=殺生しない
気まぐれと言われればそれまででありますが、イワナの塩焼きは特に大好きです

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先日、唯一釣ったヒメマスの♀ですが、25㎝位のサイズ1尾でも画像の3倍くらいのイクラが
とれてΣ(・ω・ノ)ノ!ビックリしました。こりゃみんな熱狂する筈です
そして当の私もリピーター確実です(;^_^A

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身は塩焼きにして食しましたが、こちらも鮭でいえばホッチャレみたいな感じかと
思いきや、いやはや淡泊ですが実はしっかりしてて美味でした。

ヒメマスの接岸が大幅に遅れているという報せでありますが
同じくしてキノコも遅いのか?それとも絶対数が乏しいのか?

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いつもお世話になっている方から今年初物の天然舞茸をお裾分け戴きました✨
もう部屋中が豊潤な香りで一杯です!
いつも戴く時に「絶対に畳や板間に直に置くなよ!」と念を押されます(笑)
菌に浸食されて腐りや黒ずむとのこと!

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山のパワー恐るべし♪

果実は例年通りという感じでしょうか?
ヤマブドウ、アケビ、サルナシと見掛けはしますが、こちらは見てるだけ~が多いです
(要はスルー (笑)

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そういえば自然薯も長いこと堀りに行ってないなぁ…
今年は1本、めぼしを付けている所に向かってみたいものです


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プロフィール

さとう こうじ

Author:さとう こうじ
公益社団法人日本山岳ガイド協会 
職能別資格:登山ガイドSt.Ⅱ取得
上記~認定団体「白神フォレストガイズ」所属
(遭難対策理事)

秋田県登録
あきた白神認定ガイド

「Mountain pilot 森・沢山」として
秋田県をはじめとする東北~東日本を主とした登山ガイドを展開しております。


ローカライズとしては
世界遺産「白神山地」その秋田県側となる
藤里町秋田白神ガイド協会に所属
藤里町捜索救助隊 隊員

白神山地のガイドの傍ら
自然公園指導員(環境省)
世界遺産地域の巡視(林野庁)
の活動に携わっております。

白神山地…この名前は一度は耳にしたことがあるかと思います。
原生より今、この瞬間まで、脈々と息づいてきた純然な森がそこにはあります。
そしてその森が育む、空気、水、生き物、山の幸、美しい光景や自然現象
このブログでは少しでも、自然豊かな森の魅力を発信できたらと思い開設致しました。

そして白神以外にも、プライベートとして
『RAM』Round Adventure Morioka
http://ram-chan.com/index.html
に所属しております。

北東北~東日本の主要山系から沢、岩場、雪山も歩いております。
森の魅力と同時に、山の楽しさも一緒に伝えられたら幸いです。

https://www.facebook.com/beechmori/
「Mountain pilot 森・沢山」
も併せて是非、ご覧下されば幸いです。